SYDNEY-OZ

 SYDNEY MADE IN AUSTRALIA

13 ème étape dans notre tour du Monde,  un pays a l échelle d un continent: 12 fois la France, 20 millions d'habitants, un peuple originel, les aborigènes, détruit par la colonisation. Et Une ville: Sydney.... c'est ici que j ai vécu mon aventure OZ*

*oz=australie

Je m en tiens a mon plan de départ, l'Australie étant tellement grand, et le coût de la vie égale a la France, qu'il me faut me pauser et travailler pour essayer de vivre a l australienne!

Notre Arrivée

Aucun problème a l'aéroport et en quelques minutes nous étions déjà dans un shuttle en direction de King Cross, un quartier de Sydney que Greg m'avait conseillé  avec des chambres pas trop cher pour Backpackers ( Eva Backpacker et Delux Hotel sont des très bons plans)

J'ai donc retrouve le TonTon Greg pour la troisième fois dans cette grande aventure.

Merci a toi pour tes conseils et tes bons plans!

JOBS & FLATS

Des le lendemain de notre arrivée, nous étions déjà a la recherche d'un travail, et d'un apart ou d'une collocation.

Mes démarches pour obtenir un visa de travail n'ont pas abouti, en fait il fallait  que je quitte le territoire, que j attende une semaine un mail du service de l'émigration et revenir.... trop galère pour seulement 2 mois!

j'ai donc laisse tomber après avoir tout de même tente ma chance au près de l'ambassade française...

Il nous a fallu 48h pour trouver notre premier job: tenir une pancarte dans les rues principales de Sydney, et distribuer des flyers pour faire la promo d'une vente exceptionnelle. Une grande salle avec des vêtements dans tous les sens, style Braderie d'Hossegor, prix d'un jean: 400$.... Oup's!!!

Ça nous a occupe 5 jours! Bon d'accord, c'est pas un boulot très passionnant, mais j'en garde un très bon souvenir. Concert de Dj Reedoo, j ai participe a un jeu...il suffisait de manger un Donut's, j'ai été pris en photo par des japonnais et des indiens en vacances et surtout j'ai eu le droit d'avoir des centaines de sourires que les gens me faisaient en prenant ou pas le papier que je leur tendais....que du bonheur!

En même temps ça nous permettait de prendre les numéros des annonces affichées sur les poteaux dans la rue, pour visiter les aparts le soir.

On a vu un peu de tout, mais rien de terrible...il semblerait que l'on soit arrive 1 semaine trop tard. Les bons plans sont pris et les prix augmentent de jour en jour en se rapprochant des fêtes!

Une fois la vente terminée, le soir même je prenais un autre travail, celui de Kitchen Cleaner pour le Delux Hotel.

le deal: 2 a 4 heures de vaisselle, de rangement et de nettoyage de la cuisine de l'hôtel, qu'une armée de 300 backpackers laissait dans un état pitoyable chaque soir, en échange mon lit gratos!

C'était du boulot...pas toujours très drôle, mais pas si mal car j'avais toutes mes journées pour aller surfer ou visiter la ville et ses environs.

Plus besoin de trouver un apart, et je m'en suis bien sorti, car la nuit au Delux entre le 22 Décembre et le 6 Janvier était de plus de 35 AUS$, même en dortoir de 10!!! Ça aurait fait mal au budget!

J'ai donc passe mes soirées en cuisine pendant presque 3 semaines, puis les 10 derniers jours j'ai change de job.

Je suis devenu " Entertainer Manager" du Delux! Toujours en échange de mon lit, ma mission était de réunir le maximum de clients de l'hôtel, pour les emmener faire la fête le soir dans les Bars, Pubs et Discothèques.

Voila comment ça marche a Sydney: j avais des cartons d'invitations, des entrées gratuites, des cartes VIP que les différents établissements m apportaient dans la journée, et j avai plus qu'a les distribuer aux clients le soir!

Au programme par exemple, un dîner gratis pour l'achat d'un conso de son choix, des pichets de bières presque a volonté que je payais avec une carte de crédit spéciale pour mes clients dans un pub, ou une heure de bière gratuite dans un Bar-Discotheque, et même des entrées pour un concert au festival de musique de Sydney ( avec la présence des Hurlements de Leo....que j ai rate!!!!) 

Voila ce que je proposais a tous les clients, bien entendu ils passaient d'excellentes soirées, bien arrosées, pour pas cher et tous les soirs!!!!

Ça changeait de mes assiettes!!!

 LA VILLE:

Sydney doit sa réputation a sa beauté naturelle. Construite dans l'un des plus magnifiques ports du monde, entourée par le Harbour Bridge (que les habitants surnomment le portemanteaux) et les voiles de l'Opera, Sydney est l'une des plus belle ville du monde.

 

 

Elle possède aussi une riche histoire et une atmosphère particulière, que l'on rencontre dans les premières rues coloniales des "Rocks", avec leurs édifices de grès et de trappe, aussi bien que sur la plage cosmopolite de Bondi.

Le port fourmille constamment de bateaux de plaisance, de yachts, de ferry et de hors-bord, et les habitants de Sydney profitent au maximum des avantages du climat tempéré pour pratiquer toutes les sortes d'activités sportives en plein air

OPÉRA: l'opéra de Sydney déploie ses voiles blanches

Joen UTZON ( Danois) 7.5 a 100 millions de $

ouverture des portes 1973

 

DARLING HARBOUR: cette ancien quartier d'entrepôts désaffectes et de quais abandonnes a subi une transformation complète. C'est aujourd'hui un lieu consacre aux loisirs, avec des restaurants, des muses, des boutiques...

 Sydney possède le quartier chinois le plus anime d'Australie. Situe sur Haymarket, il offre des parfums délicieux qui ne seraient pas déplaces a Singapour ou Hongkong, et abrite quelques uns des meilleurs restaurants chinois du pays

 

Au nord d'Oxford Street, la rue la plus animée de Sydney, s'étend le célèbre quartier "chaud" de King Cross, borde de boites de strip-tease et de sex-shops, ou des vendeurs agressifs importunent tous les clients éventuels

 

"King's Cross: ce quartier était celui des putes et le pôle principale du trafic de drogue et de pratiquement toutes les autres activités louches de la ville "

 jo Nesbo, l homme chauve souris  

Soirée du 31 décembre

 D'abord pour ce soir de fête, il faut commencer par un bon dîner!

Petit extra: steak frites a 5 euros, ça change de mes nodules a moins de 50c !!!!

puis c'est le grand RDV!! ça viens de toute l'OZ et du monde entier pour fêter la nouvelle année. Tous attendent depuis le matin le fameux...que dis je les 5 feux d'artifices tires dans la baie pour l'occasion. Quel décor avec le pont et l'opéra! Ça ne vaut pas ceux de St Sebastien au Pays Basque, pour la technique, mais le cadre est la!!!

Il faut voire cette ambiance de folie, une foule en délire dans les rues de Sydney, comme celles des ferias du Sud Ouest, vraiment une grande fête!

J'ai passe ma soirée avec des Australiens, rencontres sur place: merci pour les bières et votre acceuil, c'était vraiment sympa!!

A 1h00 du mat j'étais de retour dans ma cuisine, pour nettoyer mes assiettes...j'ai fait FiCa!!!

Puis j'ai repris la fête avec les clients restes a l'hôtel jusqu'à 5h00 ... Vous, en France, vous deviez attaquer tout juste l'apero!!!!

J'ai donc bien fêter mon 31 Décembre 2006, et en beauté!!

les rencontres

 Un autre point fort de mon expérience OZ. Je suis donc reste tout ce temps dans un dortoir de 10 lits au Delux Hotel. Pour rien au monde j aurai change de chambre. La 701 était terrible!!!

Moi je restais et les autres lits étaient occupes par des nouveaux locataires régulièrement, ça m'a donc permis de faire plein de rencontres en plus de celles avec mon travail !

quelques clin d'oeil...

Aux Italiens, une équipe de 5 spaghettis en OZ pour une période d'un an, des bons vivants, fêtards, et ils m'ont fait les meilleurs pasta carbonara de ma vie, en échange d'une initiation surf!!!

A Sophia, une Hollandaise, elle aussi a eu le droit a une initiation surf, elle est en trip OZ & NZ pour un an et rédige des articles pour un magazine... cf photo!

A Derrick, un Canadien, en voyage avec sa gratte entre Taiwan et Oz, j'ai été voir un de ses concerts...il déchire!!! euh lui aussi il est venu surfer avec moi!!!

Sue & John, elle Allemande, lui Ecossais, un superbe petit couple qui mettait de l'ambiance dans la chambre, une joie de vivre exemplaire!

Emilie la "junky  Marseillaise", continue et tu vas surfer!!!!

Et aussi des Anglaises, des Francais de Courchevel, des Belges déprimes de ne pas trouver de boulot, alors c'était fiesta tous les jours!!!!

Et puis plein d'autres que je salue!!!!

Le surf

Ça commençait déjà a me titiller en Nouvelle Zelande, et bien entendu le SURF a fait parti de mon expérience Australienne!

J'ai surfe les fameux spots de Bondi, Manly et Tamarama, tous très proches de Sydney. Pour 250 AUS$ je me suis équipe d'un short board 6'5 ( shaper Australien) et d'une combi...l'eau n est pas très chaude ici et ça protège des méduses!!!!

J'ai surfe économique....1h30 de marche pour le spot de Bondi, et meme chose au retour après la session, avec une énorme motivation a chaque fois...Bali n'est plus très loin....

Et puis il y a eu toutes ces initiations, et je me suis régale...peutetre un jour je passerai mon BE!!!

Un livre

 Un véritable exploit!!! Je me suis mi a lire, ou plutôt a dévorer un livre!!! Un vrai régal : L'homme chauve Sourie de Jo Nesbo. C'est un cadeau de TonTon Greg!

Une histoire policière, avec une enquête sur un meurtre...rien d'exceptionnel vous me direz!!!

Sauf que toute l'histoire se déroule en Australie, et plus précisément a Sydney! L'auteur décrit très justement l atmosphère de certain quartiers dans lesquels je me suis balader, dénonce les problèmes avec le peuple aborigène, l'histoire australienne...Bref, une superbe fiction dans uns décor plus que réel!

Je le recommande a tous ceux qui ont mis les pieds a Sydney, et aussi aux curieux!

Bonne Lecture!

L article devrait subir quelques modifications...alors revenez me voir regulierement!!!!

A bientot!

sortie nature dans le parc des Blues Montaines